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飞鹤诠释“正青春”:拓展全生命周期,展现中国品牌向上的力量

2023-05-19 16:03:39 423

摘要:“在去年3个羊乳产品的基础上,今年计划上市2个新国标产品。不仅如此,去年推出的全生命周期的爱本产品今年还将继续发布升级版。”5月5日,经济观察网从飞鹤获取上述信息,这也是飞鹤在羊奶粉、全生命周期产品上的最新布局。当前,飞鹤的产品已经从牛奶粉...

“在去年3个羊乳产品的基础上,今年计划上市2个新国标产品。不仅如此,去年推出的全生命周期的爱本产品今年还将继续发布升级版。”5月5日,经济观察网从飞鹤获取上述信息,这也是飞鹤在羊奶粉、全生命周期产品上的最新布局。

当前,飞鹤的产品已经从牛奶粉扩展到羊奶粉,并构建起一个从婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉,再到孕妇奶粉、成人奶粉的全生命周期版图。

营养服务链条不断拉长、链条中的服务内容不断丰富,背后彰显的是飞鹤乘风破浪、挑战自我、突破自我的向上力量。

2022年是飞鹤成立六十周年,从赵光农场的一个小小乳品厂起步,飞鹤在六十年的风雨征程中,不畏行业风云变幻,更不畏强敌如林,始终专注于为消费者提供更好营养的初心,坚实迈出每一步,直至成为中国婴幼儿奶粉行业的领军者,向全行业诠释着“奋斗正青春”。

跨步全生命周期,用行动注解“突破”

在飞鹤六十年的征程中,有一个贯穿始终的关键词——“突破”,这也是飞鹤精神的注解之一。

就在刚刚过去的4月,飞鹤的爱本配方经过产品配方评估、生产检验、生产工厂现场核查等严格的认证流程,顺利通过低GI食品认证。认证结果显示,飞鹤爱本去年11月全新上市的爱本乳铁蛋白、葆欣、膳骨、清澄4款配方奶粉全部通过《食品安全国家标准乳粉》和《低GI食品认证技术要求》。

GI,即血糖生成指数(Glycemic index),能在一定程度上反映食物升高血糖的速度和能力,爱本配方奶粉全部通过《低GI食品认证技术要求》,即意味着爱本的奶粉做到了低GI,正契合了中老年人群的膳食要求。

爱本正是飞鹤结合多年的研究成果及中老年人的健康需求,潜心研发推出的成人奶粉系列,包含乳铁蛋白配方奶粉、葆欣配方奶粉、膳骨配方奶粉、清澄配方奶粉,分别满足中老年人提升免疫力、心血管健康、骨骼健康、血糖健康等不同功能的需求。

从婴配粉起步,不断突破自我边界,飞鹤的营养服务已向全生命营养周期跨步。产品矩阵初具雏形,从针对3-6岁儿童的茁然儿童系列奶粉,到面向孕产妇的星蕴孕产妇奶粉,再到面向中老年人群的低GI爱本系列奶粉,切实满足全生命周期的营养需求。

与新品迭出相匹配的是研发先行。2021年5月,北大医学—中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心正式揭牌,这也意味着飞鹤将联合国际国内顶尖专家,组建一流的研发团队,持续深化对生命早期、儿童及青少年、成人的全生命周期、全人群覆盖的营养研究。

双细分领域布局,将“新鲜”基因注入羊奶粉赛道

飞鹤的自我突破不仅体现在全生命周期的布局,还体现在拓展细分赛道,为消费者提供更加丰富的营养选择。

超越外资品牌,在中国婴幼儿配方奶粉市场名列前茅的飞鹤,没有停下脚步,而是选择不断深耕,积极布局羊奶粉赛道。

2021年7月,飞鹤乳业收购国产羊奶粉企业陕西小羊妙可乳业有限公司100%的股权,之后的11月,其旗下原生态牧业收购陕西绿能生态牧业有限公司,加码在羊奶粉产业链的布局。由此,飞鹤形成了牛、羊双细分领域的全产业链布局。

在打造羊婴配奶粉方面,飞鹤将过往精耕牛奶粉领域的创新科技与产业链优势,成功运用到了羊奶粉的布局发展中,将“新鲜”、“全产业链”的基因注入到羊奶粉这一细分领域,在北纬34-35度间的优质奶山羊养殖带上,飞鹤打造羊奶粉全产业链的运营模式:在牧草种植、奶羊饲养、生产加工、物流仓储、渠道管控、售后服务各个环节实现全程可控,切实保障羊奶粉的新鲜高品质。

飞鹤羊奶粉的配方首选新鲜生羊乳,坚持全羊配方,使用100%纯羊乳蛋白,顺应国家对羊奶粉的规范指引的同时,也提高了羊奶粉赛道的品质标准与准入门槛。

为了锁定原奶的新鲜营养成分,充分保留奶山羊天然乳汁中的活性营养,飞鹤直取自有牧场生羊乳入料,并依托自身强大的产业集群优势,围绕奶源地构筑了“2小时生态圈”。全程采用自动化、封闭式挤奶工艺,保证原奶与空气0接触,鲜奶10分钟内降至4度,全程低温安全运输,从挤奶到加工仅需2小时。

据悉,目前飞鹤羊奶粉有三款产品,分别为“小羊妙可”、“佳瑞妙可”、“加爱”。在原料上,三款产品奶源均来自享有“小天山”美誉的陕西陇县关山草原牧场。根据飞鹤方面的介绍,今年其羊奶粉赛道在已有三个产品的基础上,计划再上新两款新国标产品。

大力加码科研,向“更适合中国人体质”奋进

从婴幼儿配方乳粉起步,飞鹤的产品矩阵已经扩展到牛、羊奶粉以及全生命周期的营养服务。如此拓展的背后,是其强大研发实力的护航。

不断提升研发实力,是飞鹤一直以来的奋进方向。

2021年底,以江南大学、大连工业大学、飞鹤乳业等为成员的校企创新联合体成功揭榜“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”项目,本课题将突破婴配乳品新型核心配料规模化制备的核心技术瓶颈,实现活性乳铁蛋白、脱盐乳清粉等核心配料的国产化,产出具有自主知识产权的核心配料,突破行业的“卡脖子”难题。

在主动肩负起行业破题重任的同时,飞鹤对于中国母乳的研究也从未停步。2009年开始,飞鹤搭建了中国母乳数据库,如今样本已经超过了20000多个,覆盖全国27个省。另外,在中国母乳系统研究上,飞鹤逐步确立了2大技术路线:中国母乳谱系研究和CHMP中国母乳计划。

其科研成果也转化到了飞鹤的最新产品上。例如,星飞帆卓睿配方中ARA/DHA的配比设定为1.7:1,更贴近乳源黄金标准,这也正是飞鹤依据母乳科研成果而对产品作出的最新调整。

除了在中国母乳研究领域的深耕外,飞鹤还开展了全生命周期营养研究、特殊领域研究以及细分配方奶粉的研究,以及全产业链的科学研究。

财报显示,2021年飞鹤在国内外权威期刊发表论文39篇,开展2项科研临床试验,获得授权专利105项,参与12项国家、行业和团队标准的制定。尤其在母乳研究方面,飞鹤取得了多项“全球首次”“行业首个”研究成果,为未来的精准营养管理提供有力支撑,也为飞鹤新产品有效转化提供了理论依据。

飞鹤乳业董事长冷友斌在公司2021年财报中称,飞鹤将夯实科技创新生态,巩固中国母乳、婴幼儿及儿童的营养及健康领域的科研优势,大力推进全生命周期精准营养科研攻关,不断开发出更适合中国人体质的功能化好产品。

不论是研发还是对产品、产业链的拓展,飞鹤用不断成熟和完善的产品、服务,书写着一个民营企业昂扬奋进的新篇章,彰显了不断突破、自我革新的精神风貌。

正如冷友斌所言,飞鹤秉持良心与匠心,做好“母亲的事业和未来的事业”,弘扬“用户第一、行胜于言、互为成就、永进无潮”的核心价值观,践行“为家庭带来欢乐与健康”的使命,努力成为最值得信赖与尊重的家庭营养专家,向着百年飞鹤的方向砥砺前行,展现中国品牌的时代精神与奋进力量。

阿茹汗/文

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