欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

飞鹤发布“鲜萃活性营养,更适合中国宝宝体质”新战略

2023-05-19 16:23:39 329

摘要:12月22日,飞鹤发布“鲜萃活性营养,更适合中国宝宝体质”新战略,其牵头申报的“十四五”国家重点研发计划项目也已获批,未来将牵头研制中国新一代婴配粉。“经过多年持续深入的研究,我们发现了母乳中多种活性营养,对婴幼儿生长发育起着重要作用,比如...

12月22日,飞鹤发布“鲜萃活性营养,更适合中国宝宝体质”新战略,其牵头申报的“十四五”国家重点研发计划项目也已获批,未来将牵头研制中国新一代婴配粉。

“经过多年持续深入的研究,我们发现了母乳中多种活性营养,对婴幼儿生长发育起着重要作用,比如促进脑发育、维持肠道健康、帮助免疫力构建等。”中国飞鹤总裁蔡方良表示,因此,飞鹤在“更适合中国宝宝体质”的基础上,强调“鲜萃活性营养”,就是要以中国母乳为蓝本,萃取北纬47°黄金奶源中的活性营养精华,通过工艺创新还原母乳活性营养群,升级打造更适合中国宝宝体质的奶粉。

谈及发布新战略的原因,蔡方良解释道,国产奶粉已经进入新的发展阶段,作为行业龙头,飞鹤有责任为行业发展寻找新方向、开辟新路径。

中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇指出,飞鹤提出“鲜萃活性营养,更适合中国宝宝体质”新战略,是对行业前沿技术的探索和创新。

财经观察家、秦朔朋友圈发起人秦朔表示,飞鹤提出“更适合中国宝宝体质”战略后,更多的国产品牌不约而同地走上了本土化的道路,“可以说,在婴幼儿配方奶粉行业,飞鹤是中国式现代化的代表。”

很长时间以来,中国婴配粉行业面临配方设计参照国外母乳标准、生产技术不足导致活性营养损失等问题,飞鹤坚持科技创新,针对上述问题进行了大量的探索,不断攻克核心技术难题,为新战略的提出和实施奠定了基础。

在母乳研究方面,经过十多年的持续探索,飞鹤的母乳活性组分研究取得多项前沿成果。如2020年,飞鹤首次通过系统综述发现中国母乳三大类脂肪酸关键比例为1:1:0.7,并描述了脑部发育重要营养物质DHA/ARA的比例为1:1.7,还精准定量乳铁蛋白、骨桥蛋白等11种活性物质在6个不同泌乳阶段的变化。

在工艺方面,飞鹤全线采用世界先进生产设备,已经探索出活性膜分离、层析、真空冻干、微米闪溶、全程智能控温、活性微囊等多项尖端生产工艺,以保障生产过程中最大程度保留活性营养。

下一步,飞鹤将围绕“十四五”项目和新战略,聚焦生命早期1000天,建立涵盖中国典型区域的母乳样本库和母子队列、开发母乳功能组分的检测方法、建立婴配粉功效评价模型、探索更尖端的“锁鲜”工艺,最终开发“更适合中国宝宝体质”的新一代婴配奶粉。

“飞鹤充分挖掘中国母乳中的活性营养成分并将其精准还原,这是极具前瞻性的探索。”中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇指出,希望飞鹤以此为契机,进一步加大科技投入,打造更精准、更科学的配方奶粉,助力中国婴幼儿健康成长。

本文源自金融界资讯

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接